介護用語集

病態食
の用語解説

糖尿病や腎臓病、高血圧などの疾患により、減塩やカロリーコントロールが必要な人のため、特別に調整した食事。病院のほか、自宅に届ける配食事業者でも病態食を用意しているところがある。

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